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紅糖冰粉的制作方法及配方

該方法如下:

50克冰籽。

1湯匙紅糖。

壹些葡萄幹。

壹些山楂片。

碾碎壹些花生。

釀兩勺酒

桂花蜂蜜1勺。

第壹步

將冰粉籽放入紗布中,在水中浸泡10分鐘,然後用手搓,約15分鐘後取出,搓好的水靜置2小時後成型(放冰箱更快)。

第二步

成型後切塊,放入碗中。加入紅糖,輕輕攪拌至紅糖融化(或直接將常溫紅糖水倒入冰粉中)。

第三步

最後撒上酒、山楂片碎、花碎、葡萄幹、桂花。