1.選幾個土豆，用錘子(什麽工具都行)磨成細粉。
2.磨好後加入適量的鹽和4:1澱粉。其他調料可以根據自己口味加也可以不加。
3.鋁鍋燒熱瀝幹油，將拌好的土豆倒入，平鋪。應該是中火。
4.蓋上蓋子，翻面五六分鐘，兩面都是棕色的時候拿出來。
5.搞定了。吃法有兩種，1:辣椒辣椒蒜配醋，就像做皮壹樣！2:像炒菜壹樣加入自己喜歡的蔬菜和肉類再炒！我通常加胡椒和洋蔥。我喜歡辣的食物！
技巧
馬鈴薯磨得越細越好。