簡介
這湯味道鮮美，營養豐富。
材料
排骨200克，海帶結0克，生姜1片，精鹽1小勺，味精0.5小勺。
工作方法
1，排骨洗凈，沸水汆燙去血水，撈出瀝幹。
2.海帶結洗凈備用，姜洗凈拍松。
3.將水倒入砂鍋，放入排骨和姜，大火燒開。
4.加入海帶結，降低火候繼續煮1小時。
5.最後加入精鹽和味精調味。
技巧
海帶結用開水焯壹下，去腥後再煮。排骨湯味道會更好。