玉米面粑粑的用料
玉米面200g 酵母粉3g
堿水少許 甜酒適量
溫水適量 冰糖粉適量
健康玉米面粑粑的做法
步驟1
1.先把玉米粉.酵母粉十堿水混合再加入適量甜酒按個人口味不喜歡甜酒味道的可以少放甜酒多放冰糖粉，如果甜酒放進去已經夠甜就不用放冰糖粉了
步驟2
2甜酒放進去如果太幹，再放入溫水，放到能扭成型即可，放幾分鐘
步驟3
像貼餅子似的，把玉米面貼在鍋邊上，鍋底加點點水，蓋上鍋蓋，小火把鍋裏的水燒幹，打開鍋蓋，再燒幾分鐘，餅厎有層鍋巴會很香