用料 ?
五花肉 適量
薺菜 青菜 適量
生抽 鹽 糖 適量
胡椒粉 蔥姜末 香油 適量
雞蛋 2個
紫菜 蝦皮(湯料用) 適量
薺菜青菜鮮肉餛飩的做法 ?
薺菜處理幹凈焯水 冷水沖洗後擠幹水分 切碎
青菜處理幹凈 焯水 冷水沖洗後 擠幹水分 切碎
五花肉剁成肉糜 放入 雞蛋 料酒 鹽 胡椒粉 生抽 香油 蔥姜末 攪拌上勁
放入切碎的薺菜 青菜 混合攪拌均勻
包制
怎麽樣 不錯吧 個個飽滿
壹個個的胖嘟嘟的
開吃
常規做法如下:
材料:西紅柿2個,雞蛋3個。
輔料:樂嘉雞精1茶匙,韭菜末少許,鹽1/2茶匙,糖2茶匙,油適量。
1,準備好所有食材。
2.將雞蛋放入碗中,用筷子攪拌。西紅柿洗凈,去蒂,切成小塊備用。
3.鍋中油燒至七成熱時,將蛋液倒入鍋中,迅速攪拌成蓬松的炒雞蛋,盛出。
4、鍋裏放油燒至五成熱。先把蔥花放