微波爐煮蛋小貼士:
1.雞蛋用“錫紙”包好(啞面向外,留壹點空間),放入深鍋,加水至蓋過蛋面,蓋上蓋子,用大火煮8分鐘,便成了半熟的雞蛋。
2、8分鐘後,不再加熱,但仍讓雞蛋放在烤箱裏,等5分鐘後再取出,就是成熟的雞蛋了。
3.在碗裏裝滿四分之三的水,將雞蛋打碎,倒入水中,在蛋清上紮幾個洞,中火加熱炒鍋3分鐘,放入炒鍋5分鐘,使雞蛋半熟。中火加熱炒鍋半分鐘,就成了八成熟的泡蛋。