200克大白菜,生蠔?3?08,1排骨,半杯米飯。
工作方法
1.大米洗凈,加8倍水,大火煮。
2.哎?3?0洗凈,用清水浸泡備用。
3.排骨洗凈,用姜絲、鹽、醬油、白酒、澱粉腌制10分鐘。
4.白菜泡好後,切塊備用。
5.水燒開後放入生蠔?3?0,燜10分鐘,放入排骨,繼續燜30分鐘。
6.粥開始糊的時候,加入白菜顆粒,加點鹽、味精、胡椒粉、香油調味,關火,美味的粥就做好了!(每次加原料都要先轉大火燒開再轉文火。)