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白菜牡蠣排骨粥最正宗的做法白菜牡蠣排骨怎麽做?

材料

200克大白菜,生蠔?3?08,1排骨,半杯米飯。

工作方法

1.大米洗凈,加8倍水,大火煮。

2.哎?3?0洗凈,用清水浸泡備用。

3.排骨洗凈,用姜絲、鹽、醬油、白酒、澱粉腌制10分鐘。

4.白菜泡好後,切塊備用。

5.水燒開後放入生蠔?3?0,燜10分鐘,放入排骨,繼續燜30分鐘。

6.粥開始糊的時候,加入白菜顆粒,加點鹽、味精、胡椒粉、香油調味,關火,美味的粥就做好了!(每次加原料都要先轉大火燒開再轉文火。)