紅辣椒？1公斤
姜？適量的
大蒜？5片花瓣
鹽？適量的
豆沙？兩勺
醋？適量的
糖？適量的
韓國辣椒醬的做法
1.紅辣椒洗凈。自然晾幹水分，或者用廚房紙擦拭幹凈。
2.切斷根部，切絲，切碎。
3.姜蒜切碎。
4.準備豆瓣醬，糖，鹽。
5.將剁碎的紅辣椒放入不粘鍋中，加入豆瓣醬、糖和醋，小火翻炒。
6.約20分鐘後，將紅椒翻炒，加鹽炒勻。
7.取出辣椒醬，讓它冷卻，然後加入姜末和大蒜混合均勻。