配料:羊肉、泡白扁豆、子曰米酒、香油、炒姜、滋補湯。
做法:將羊肉洗凈切塊，熱鍋加入香油，用武火煸炒羊肉，依次加入白扁豆、炒姜、月米酒、滋補湯，放入砂鍋中煮沸，小火煨2-3小時，加入低鹽，趁熱食用。不吃羊肉的可以換成小排骨或者牛排。
2.花生豬蹄湯
配料:豬蹄、花生、子曰米酒、炒姜、催乳湯、生菜片。
做法:將豬蹄清洗幹凈，切成水碎，然後依次加入子曰米酒、花生、炒姜、催乳湯，放入砂鍋中煮熟，再轉小火燉至豬蹄熟透無骨；加入生菜片，關火後15分鐘即可食用。