2.將花生、核桃、芝麻放入鍋中用小火煸炒。不要炒菜。炒的過程中可以加入適量的鹽。煎好後,碾碎,放涼。
3.將冷卻後的面包屑倒入面粉中攪拌均勻,油茶幹就做好了。
4.吃的時候可以先把適量的油茶倒在碗裏,用熱水沖洗,沖洗過程中不斷攪拌,防止長痘痘。
5.攪拌均勻後就可以吃了。如果不夠入味,還可以加入辣椒油、辣椒等調料。