壹個綠色的蘿蔔
4個蘑菇
壹個雞蛋
佐料
豬油量
鹽值
味精
步驟
1.準備食材，壹根胡蘿蔔，四個蘑菇。我用的是幹香菇，提前用冷水泡過。壹個雞蛋
2.蘿蔔切成圓片，不要太厚，下雞蛋備用，香菇泡發洗凈。
3.燒開熱水，先把蘿蔔和香菇放在水裏煮，把蘿蔔煮到可以用筷子戳的時候。
4.煮沸後倒入雞蛋，加入適量的鹽和味精，攪拌均勻後加入適量的豬油。美美的宵夜~