帶魚切片的簡單家常做法

食材:帶魚2斤。

輔料:十三香、鹽7克、生抽、料酒、面粉。

1.帶魚去內臟，洗凈控水。

2.加13香鹽。

3.加入適量的醬油。

4、料酒適量。

5.抓緊攪拌均勻。

6.蓋上保鮮膜，腌制半小時。

7.腌制好的帶魚沾上面粉，多余的面粉抖掉。

8、油溫六成熱在鍋裏炸。

9.定型後翻面。

10，煎至金黃色撈出。

14，搞定。