2、制作方法:豬皮洗凈，放水煮5分鐘；拔豬毛刮掉油脂需要耐心。將洗凈的豬皮切成細條；鍋裏加水，水大概是豬皮的三倍；將花椒大料放入調味盒中，加入適量鹽、鮮味醬油、生抽(不喜歡顏色就不要加生抽)、姜片、蔥段；大火煮沸後轉為小火，慢慢煮沸，約1小時；把姜片、蔥段、調料盒挑出來，然後倒入容器中，放涼，放入冰箱，擺好。