1.雞腿洗凈，用熱水浸泡；核桃去殼，掰成幾塊；黑豆洗凈浸泡半小時。
2.將所有材料放入燉肉中，加水。
3.電飯煲裏的水燒開後，放下來。燉壹個半到兩個小時。[1-2]
適宜季節:夏季和秋季。
適合人群:1，壹般人適合吃核桃。2.腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血兩虛、癌癥患者應多吃核桃，尤其核桃適合腦力勞動者和青少年食用。
禁忌人群:1、陰虛瀉火者應少吃核桃。痰熱咳嗽、便溏泄瀉、內熱過盛、痰濕重的人不宜吃核桃。
功效
排毒、養心、抗衰老、軟化血管、補鈣、健腦等。