椰汁奶凍
主料
KOS椰漿400ml 甜牛奶100ml 淡奶油200ml 吉利丁片4塊（5g壹片） 白幼砂糖120g 椰蓉少許
椰汁奶凍的做法步驟
1.?吉利丁片用冷水泡軟後取出備用
2.?把椰漿、甜牛奶、淡奶油加入不粘奶鍋中煮到微微冒泡（千萬不可以燒開）
3.?加入白幼砂糖攪拌至完全溶解
4.?關火後加入軟吉利丁片攪拌至完全溶化，倒入容器中待放凍就可以放入冰箱冷藏室冷凍6小時
5.?取出凍了幾小時的椰汁奶凍切成小方塊，灑上少許椰蓉（不喜歡椰蓉的朋友可以不加）