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巧克力不能和任何東西壹起吃。

牛奶和巧克力不能壹起吃。牛奶富含蛋白質的秘密鈣,而巧克力含有草酸。如果將它們混合在壹起,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合,形成壹種不溶於水的草酸鈣。食用後不僅會被吸收,還會出現腹瀉、頭發幹燥等癥狀,影響生長發育。所以不適合壹起吃。

但這只是理論上的說法。其實巧克力含奶量不同,黑巧克力是可可粉;牛奶巧克力含可可較多,牛奶較少;白巧克力含有較少的可可粉和較多的牛奶。西方人大量食用巧克力,他們沒有上述癥狀。

所以,根據口味,牛奶(酸奶)適度混合應該問題不大。