1，外觀區別:直排指的是豬脊兩側的部分，每側壹個，有骨頭的叫大排，沒有骨頭的叫外裏脊肉；而排骨也可以叫豬排，是豬腹腔附近的排骨。
2、營養價值的差異:銅排含有非常豐富的營養元素，如優質蛋白質、氨基酸、鐵等。，可以讓生理機能更好，裏面的維生素B也很豐富，可以讓脂肪分解的功能更好。肋骨(小肋骨)含有骨粘蛋白、膠原蛋白、磷酸鈣、維生素、脂肪和蛋白質。適當吃壹些可以補充身體需要的脂肪酸。