土豆湯做法如下：
1、洋蔥切絲，鍋裏放入2勺黃油,用中小火燒熱，待融化後放入切好的洋蔥,炒至淡黃色。
2、在攪拌機中放入煮熟的土豆、炒過的洋蔥和2杯牛奶，攪拌混勻。
3、將攪拌機中混勻的土豆、洋蔥、牛奶倒入鍋中，加1/4匙鹽,用中火煮至黏稠，邊煮邊攪拌。
4、將面包切成小塊,平底鍋裏放入1匙黃油，待融化後放入切好的面包塊，煎熟備用。
5、將鍋裏的土豆湯倒入碗裏，撒上黑胡椒粉、煎好的面包塊即可。