佐料
(母雞的)蛋
150g
純牛奶
200毫升
熱水
70克
新鮮果汁
適量的
麻油
步驟
1.雞蛋用清水洗凈，敲入碗中。
2.用筷子將雞蛋打碎後，倒入70克溫水。
3.然後倒入200克加熱風幹的純牛奶，用筷子朝壹個方向攪拌均勻。
用過濾器過濾
倒入牛奶罐中
6.然後慢慢倒入耐高溫的玻璃容器中。
7.封好保鮮膜，將冷水放入蒸鍋，蓋上鍋蓋。
8.水開後，轉中火蒸10分鐘，然後關火。
9.取出調味汁和香油就可以吃了。