面筋6
五花肉適量
蔥適量
生姜量
豆沙1勺
適量的青椒
泡菜量
麻辣紅油適量
適量紅燒醬油
適量原鮮醬油
豆面筋燒肉的做法？
選取帶肥肉的五花肉，切塊。
熱鍋熱油，五花肉煸炒出油，放入蔥姜爆香，加入適量鮮醬油翻炒。
倒入開水，倒入面筋，加入壹勺豆瓣醬和紅燒醬油，小火燉幾分鐘。
期間切點辣椒當配菜。燜三到五分鐘後，放入青椒，放入腌菜(加不加)，開大火收汁，出鍋前撒上麻辣紅油。