主料:杭白菊400克。
輔料小米辣3個蒜瓣3個食用油10g鹽5g橄欖油10g醬油適量醋適量糖適量。
步驟
冷拌菊花11的步驟。將水燒開，加入鹽和食用油，將洗凈的杭白菊放入沸水中煮壹分鐘。
步驟22。放入碗中，控幹水分。
步驟33。加入橄欖油、醬油和醋，攪拌。
步驟44。加入蒜末和胡椒粉，攪拌均勻。
冷拌藜蒿的步驟。55.這是壹道很開胃的菜，感覺比炒的好。