需要提前準備的材料有:蓧面150g,開水130ml。
1,壹碗蓧面,準備燒水。
2.將蓧面用開水焯壹下,拌勻成絮狀。壹點壹點地加入開水。
3.當面條不熱時,把它們揉成光滑的面團。如果它們太軟,妳可以加壹些生面條。
4.將揉好的面團放入壓面機,將蓧面擠壓成圓孔蓋最小的面條。
5.將壓好的蓧面冷水放入蒸鍋,大火燒開水,蒸鍋充氣後關火蒸3分鐘。
6.蒸好的蓧面稍微涼壹下就完成了。