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蕎麥面不能和什麽壹起吃?

雖然蕎麥面營養價值很高,但其實吃蕎麥面也有壹定的禁忌。那麽蕎麥面不能和什麽壹起吃呢?

黃花魚不能與蕎麥面食同食:《食療本草》也記載蕎麥難消,熱風加熱不宜多食。黃魚不宜與蕎麥同食,使人失聲。孫思邈說:蕎麥面酸酸的,微寒,不好吃。如果長期食用,不宜與黃魚同食。由此可見,蕎麥性味甘寒,黃花魚脂肪多,兩者都不易消化,所以這兩種食物不要壹起吃。

蕎麥和豬肉不能壹起吃。因為蕎麥和豬肉性質相似,壹起吃會對人體造成多種不良反應,最明顯的表現就是脫發,而且還會使人頭發幹枯。