可以，以下是紅燒老母雞的做法。
主料：老母雞適量
輔料：油鹽適量、生抽適量、雞精適量、辣椒適量、八角適量、黃酒適量、醬油適量、姜適量、桂皮適量
步驟：
1、雞清理好瀝瀝水，鍋燒熱放油，在放八角，桂皮，姜，幹辣椒炒香，放雞翻炒。
2、中火，雞炒香出油，放黃酒醬油生抽翻炒兩分鐘。
3、加開水蓋鍋燜，三四十分鐘。
4、燒到肉爛，開鍋放雞精，鹽，大火收汁。
5、要想色好，收汁時在加點油。
6、盛出，紅燒老母雞做好啦。