1，主要材料:1。
2.輔料:青椒2個，小蔥4根，玉米澱粉1茶匙，醬油2茶匙，鹽適量，蒜2瓣，姜1片。
3、花甲用自來水浸泡，加少許鹽，花甲吐泥。青椒洗凈，去籽切段，蔥切段，姜搗碎。
4.把泡好的花甲洗幾遍。水燒開後，加入花釘。壹開口就關火。
5.倒入盤中，用自來水沖洗幹凈。
6.在鍋裏放油，燒開。
1，主要材料:1。
2.輔料:青椒2個，小蔥4根，玉米澱粉1茶匙，醬油2茶匙，鹽適量，蒜2瓣，姜1片。
3、花甲用自來水浸泡，加少許鹽，花甲吐泥。青椒洗凈，去籽切段，蔥切段，姜搗碎。
4.把泡好的花甲洗幾遍。水燒開後，加入花釘。壹開口就關火。
5.倒入盤中，用自來水沖洗幹凈。
6.在鍋裏放油，燒開。
7.油燒開後，放入姜蒜炒香，然後倒入青椒。繼續翻炒。
8、倒入花甲翻炒，然後加入適量的鹽、醬油、澱粉水和半碗。
9.再撒上蔥花，關火至湯汁粘稠。