黑小虎蝦營養豐富，含有高蛋白、多種礦物質、維生素D、多索茶堿等成分。其肉質細嫩，易於消化，適合身體虛弱，病後需要調理的人食用。
蝦還具有很高的營養價值，含有蛋白質、鉀、碘、鎂、磷等礦物質，以及多種維生素和氨基酸。
所以判斷哪種蝦比較好，要看個人口味和營養需求。如果需要更多的營養建議，可以咨詢專業的營養師。