玉米片有助減肥嗎

如果玉米片是油炸的，會攝入過多的熱量，不利於減肥。但是速食膨化玉米片脂肪含量非常低，成分主要是澱粉。通常是搭配牛奶壹起吃，以達到碳水化合物和蛋白質的平衡，是有助於減肥的。

這是由於玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收，起到抑制飯後血糖升高的作用；纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預防和改善冠心病、肥胖、膽結石癥的發生。