金包菜還叫什麽？

金包菜也叫黃花菜。具有顯著降低動物血清膽固醇的作用。黃花菜的使用方法有很多，比如直接放在涼拌裏吃，味道很好，或者做湯。鴨肉中加入金包菜可以起到去腥提神的作用。黃花菜的種植時間壹般為4月中下旬至5月上旬，秋季可為9月下旬至10月上旬。這兩個時期溫度穩定，光照溫和。黃花菜的采摘期壹般從6月下旬開始，到8月上旬結束，持續40多天。采摘期間每天早上5-10采摘為宜。