燉了兩個小時的牛腩，嚼起來幹幹的卻還沒完全爛的處理方法：
牛腩來制作各種各樣的美食，而且牛腩的話，正好是肥瘦相間的，裏面會有壹點點的肥肉，所以吃起來的話，會整個牛腩的味道更加的好壹點。
牛腩燉了壹個多小時還不爛為什麽？其實這個也是有原因的，首先第壹個方法就是我們在燉的過程中火不是很大，這個也會影響的。
還有壹個就是我們在準備牛腩的時候切的太大塊了，這個也是會影響牛腩的壹些爛的程度，所以這些都是其中原因都。