桂花是壹種長日照植物，喜歡生長在日照充足、土層深厚、排水良好的地方。
形態特征:
樹——壹般3-5米高，最多十幾米；樹皮是灰褐色的。小枝黃棕色，無毛。
page-葉片橢圓形、長圓形或橢圓狀披針形，先端漸尖，基部漸窄成楔形或寬楔形，全緣或通常上部有鋸齒，兩側無毛，革質。
花-聚傘狀花序簇生在葉腋，或近帚狀，每腋有許多花；苞片寬卵形，厚，有小的頂端和無毛；這些花非常香；花冠黃白色，淺黃，黃色或橙色。
果實——果實偏斜，橢圓形，長1-1.5厘米，紫黑色。