絲瓜可以和肉壹起炒嗎?
絲瓜炒肉可以根據個人口味加入鹽、料酒、醬油、蔥、姜、蒜等調料調味。
絲瓜是涼性蔬菜,吃起來香甜絲滑。非常適合炒菜或者煲湯。
絲瓜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素C、皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味物質、瓜氨酸等營養成分。