所需原材料:
1.材料:淡奶油150克，蛋黃2個，純牛奶50克。
2.輔料:15g細砂糖。
第壹步:將淡奶油、牛奶、糖倒入小奶鍋，小火加熱，邊加熱邊攪拌，放涼備用。
第二步:將蛋黃倒入盆中，打散。
第三步:將冷卻的牛奶慢慢倒入蛋黃中，攪拌均勻。
第四步:蛋黃牛奶過篩兩次，會更細膩。
第五步:倒入小碗中。
第六步:烤盤裝滿熱水，放入布丁杯。
第七步:放入預熱到170度的烤箱中下層，烤25分鐘左右。
第八步:冷藏後食用更好。