佐料
綠豆芽500克
韭菜100克
油
1湯勺
醋
1茶勺
鹽
5克
青蔥
10g
精力
大蒜
谷氨酸壹鈉
綠豆芽炒韭菜的方法
1.
清洗配料
2.
韭菜切段，蔥、姜、蒜切碎。
3.
炒鍋放油燒熱，放入蔥、姜、蒜末炒香。
4.
綠豆芽翻炒2-3分鐘，加鹽，淋幾滴醋和素菜。
5.
將韭菜翻炒均勻，盛出裝盤。