豬肉切塊，放兩片姜，放入鍋中，大火燒開，小火燉40分鐘。
第二步
切片
第三步
將切好的肉片放入保鮮袋中，用搟面杖搟肉，重復多次，盡量將肉搟平。
第四步
肉餅
第五步
根據肉的紋路把肉撕成小塊。
第六步
先將鍋燒熱，倒入肉片，小火翻炒。翻炒五分鐘。
第七步
在攪拌機中攪拌。
第八步
倒入鍋中翻炒五分鐘，直到不再有油水。
第九步
完成
步驟10
將燉湯放入輔食格，作為兒童湯鍋的底部。