把英寸數乘以2.54就行了。
蛋糕用奶油裱起來,尺寸會增大很多,盒子也會放大,留出6寸的空間。
歐式蛋糕的計量單位是磅,1磅= 454克。
蛋糕制作的尺寸標準如下:
圓形蛋糕,
1磅,直徑為17厘米,
2磅重,直徑23厘米,
直徑27CM的3磅;;
1.5磅。直徑為20厘米;;
直徑25CM的2.5磅;;
3.5斤是30CM;
高度不低於7CM的烤芝士蛋糕略小,重量必須達標。