紅酒壹般要多久才會醒？

紅酒醒酒的目的是使葡萄酒與空氣接觸，單寧充分氧化，揮發掉異味和異味，使紅酒本身的花香和果香逐漸散發出來，口感變得更加復雜、醇厚、柔順。所以，壹般陳年的酒需要醒酒，需要“催熟”的酒需要醒酒，丹寧重的紅酒需要醒酒。酒體輕盈，果香細膩的白葡萄酒和粉紅葡萄酒幾乎不需要醒酒。

壹般來說，越年輕的紅酒單寧含量越高，醒酒時間越長，醒酒時間約為1小時。其他紅酒的宿醉時間從5分鐘到2小時不等。另外，正常的葡萄酒靜置時間是1天，但是超過15年份的葡萄酒必須保持瓶靜置7-8天。

希望這有所幫助