砍
300克
佐料
油
適量的
鹽
青椒
小米辣椒
步驟
1.青椒切片
2.將排骨剁成小塊，放入熱油鍋中煸炒。
3.翻炒至排骨微油。
倒入切碎的米椒
5.壹起反復翻炒
撒入排骨中
7.倒入適量的鹽
8.翻炒至青椒被切掉。
技巧
排骨本身含有大量的油。反復翻炒，把油全炒出來，這樣排骨吃起來又脆又好吃。
加入小米椒可以增加辣味，口感更好。