腐竹可以和蔬菜壹起炒嗎？

佐料

250克腐竹

佐料

適量的油

適量的鹽

綠色蔬菜100g

適量的香醋

步驟

1.蔬菜洗凈，切成小塊。

2.提前泡腐竹。

3.將蔬菜放入熱水中焯壹下，然後去水。

4.鍋上大火，加入適量花生油，油溫適中時，將腐竹倒入鍋中翻炒。

5.翻炒5分鐘，然後把蔬菜壹起倒入翻炒。

6.加入適量的鹽和香醋翻炒。

7.翻炒3分鐘即可食用。