雲南白藥可以用其他調料燉豬肚嗎？

雲南白藥燉五花肉可以加其他調料。可以加入醬油90g，料酒60g，大蒜5g，姜片10g，蔥段5g，精鹽6g，香料包1(含花椒、花椒、桂皮、大料、砂仁2g，茴香2g，丁香2g)。

雲南白藥燉五花肉的做法

1.五花肉用鹽和醋洗凈，用溫水洗2-3次。

2.將五花肉放入沸水鍋中焯透，撈出放涼。鍋中加入適量清水，放入所有調料和香料包，煮20分鐘即可得到醬湯。

3.將五花肉放入味噌湯中，中火煮沸，撇去浮沫，調成小火醬。吃的時候切片裝盤。