2、火腿腸去衣，切成兩半，熱鍋放少許油，小火煎至火腿腸兩面微焦，取出備用。
3、鍋裏放壹點油，放入糕點殼裏小火煎至透明不酥軟，用鏟子和筷子翻面。
4.打入壹個雞蛋，用筷子攤開，均勻分布在餅皮上，中火煎至底部酥脆，蛋液稍凝固。
5、翻面，大火中央煎雞蛋。取出蛋糕，最好放在矽膠紙上，在雞蛋的壹面塗上番茄醬。把蔬菜火腿放在蛋糕上，塗上番茄醬。