材料:年糕500克，牛肉丸200克。
輔料:橄欖菜適量，精鹽適量，蝦皮適量，胡椒粉半個。
1.準備好所用的食材，如牛肉丸、辣椒、蝦仁、橄欖、年糕等。
2.向鍋中加水，煮牛肉丸，直到它們漂浮起來。
3.然後加入年糕壹起煮。
4、註意年糕不易煮太久，下年糕時直接加蝦皮。
5.然後加入橄欖蔬菜調味。
6.最後加入精鹽和料酒調口味。
7.最後加入辣椒丁，煮熟即可。
8.如圖，壹個橄欖牛肉丸湯年糕就完成了。