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玫瑰腐乳的制作方法

導語:玫瑰腐乳是壹道色香味俱佳的名菜,屬於粵菜。妳知道怎麽做玫瑰腐乳嗎?跟我壹起來看看吧!

如何制作玫瑰腐乳配料:

材料:五花肉350克。

調料:1湯匙冰糖,1湯匙生抽。

練習:

1.五花肉洗凈瀝幹水分,切成小塊。

2.鍋內抹底油,將五花肉放入鍋中翻炒至油呈棕色。

3.鍋中留適量油,放入冰糖,中火翻炒至焦黃,將肉片和姜翻炒均勻。

4.加入醬油和碎腐乳,攪拌均勻,加入壹大碗清水,大火煮開肉片,轉中火去掉壹半水分,最後小火燉至熟爛。