材料準備:南瓜200g,栗子100g,面粉200g,蛋黃1,酵母3g,牛奶125g,玉米油5g,黑芝麻15g等。
1,南瓜清洗幹凈,切成小塊,栗子切好,放入烤箱,170度烤20分鐘。
2.將南瓜放入料理機中,加入牛奶,將其糊好。
3.加入酵母、玉米油和面粉,揉勻。
4.發酵到兩倍大。
5.取出栗子,去殼,切成小塊。
6.取出面團,排氣,壓平,放入栗子,揉勻。
7.分成14份,揉成圓形,揉成橢圓形。
8.放入烤盤發酵至兩倍大小。
9.刷上蛋黃液,撒上黑芝麻。
10,放入烤箱,170度烤20分鐘。