想問壹下木耳用水焯水能放幾天？

用水焯過的黑木耳可以放壹天。焯水後，木耳基本熟了。此時，如果將木耳放在常溫下，很容易滋生細菌，導致腐敗變質。建議將木耳曬幹，密封在保鮮碗中，放入冰箱冷藏，第二天盡快食用。否則，真菌在超過24小時後會有不同程度的變質，尤其是表面水分較多的時候。建議扔掉，不要吃，以免有害健康。

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