中華小當家的原名是什麽？

中華小當家，（日文：中華壹番!?6?0，漫畫連載後期改為：真中華壹番!?6?0），又譯中華壹番！或中華小廚師，是1997年至1999年於日本少年Magazine周刊連載，由小川悅司的漫畫作品，此外並有動畫版本發行播出。

其內容主要描寫中國四川省的年輕廚師劉昴星（註意：非劉“昂”星；外號阿昴，臺灣動畫播出時譯為小當家）學習廚藝，到廣州陽泉酒家修行，獲得特級廚師（漫畫中虛構的中國料理界的最高地位）資格，結交許多對於廚藝有誌壹同的朋友，及最後與“黑暗料理界”對抗過程的冒險漫畫。