材料:大米50克，五花肉250克。
調料鹽3g醬油15g胡椒粉少許醬油8g黃酒15g糖5g水20g。
米粉肉的做法
1.用胡椒粉把米飯炒熟，然後放進料理機裏磨成粉。
2.粉不需要磨的太細，壹些臟話會更好；然後把五花肉的皮擦幹凈。
3.五花肉切片，加入調料(15g生抽，8g老抽，15g黃酒，5g白糖，3g鹽，20g水)。
4.加入米粉，腌制30分鐘。
5.把肉片放下，壹片壹片放進碗裏；然後加點水(這樣就不會太幹了)
6.放入鍋中，蓋上鍋蓋蒸90分鐘左右。
希望我的回答對妳有幫助。