魚
400克
春竹筍
200克
佐料
油
適量的
鹽
大豆
烹飪酒
米醋
精力
步驟
1.將魚洗凈，切塊。
2.春筍去殼洗凈。
3.竹筍洗凈，切塊。
4.姜切絲。
5.取油鍋，放入魚塊，炸熟。
6.翻面繼續煎。
7.加入料酒。
8.倒入竹筍。
9.加點鹽。
10.加醬油。
11.攪拌均勻，加入壹些水，煮壹會兒。
12.烹飪前加入米醋。
13.稍微翻炒後，立即出鍋。