面粉
500克
泡菜
100g
肉末
粉絲
50克
佐料
辣椒
適量的
味精
步驟
1.提前把面和老面壹起送過去備用。
2.將步驟1拉成適當大小的劑量。
3.在泡好的粉絲中加入胡椒粉和肉末，用鹽拌勻。
4.加入鹹菜和蔥花，加入胡椒粉和味精拌勻。
5.在面團中加入步驟4，包成饅頭。
6.放入蒸鍋，水開後蒸15分鐘。
7.到了之後，在鍋裏燉五分鐘。
技巧
饅頭蒸好後，在鍋裏燉五分鐘。