超美味的煎豆腐
1、準備食材：老豆腐，孜然，辣椒面。
2、豆腐切厚條，放鍋裏煎至表面金黃酥脆，撈出備用，鍋裏留壹點底油，關小火，放適量的蠔油加壹點水（蠔油太稠了）攪勻至冒泡關火，放適量的鹽（少放壹點，蠔油比較鹹）辣椒面，孜然粉，白糖攪拌均勻後把煎好的豆腐放進去翻拌，讓料汁均勻裹在豆腐條上就好了，真的非常簡單卻又很好吃，大家有空試試吧? 。