大頭菜又稱卷心菜，含有豐富的維生素和葉酸，所以孕婦多吃卷心菜非常有益。加上西紅柿，整盤都是酸酸的，很好吃。
材料
材料:西紅柿2個，大頭菜半個；
輔料:油適量，鹽適量，蔥適量。
西紅柿炒蕪菁
1
翻炒蔥花，倒入大頭菜絲翻炒至大頭菜褪色。
2
倒入切好的番茄，翻炒至番茄熟。
三
加入適量的鹽，翻炒即可食用。
技巧
這道菜不用糖，吃起來很酸。炒西紅柿的過程中會有湯，不需要額外加水。